2026HOTELEX上海展_上海高端食品饮料展览会

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  • 展会名称:第34届HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会(2026HOTELEX上海展)
  • 展会地点:国家会展中心(上海)
  • 展会时间:2026年3月30日-4月2日
  • 展会规模:40万㎡,3000+海内外知名展商,284,581名专业观众
  • 指导单位:上海文化和旅游局
  • 主办单位:中国旅游饭店业协会,上海博华
  • 展品范围:餐饮设备、桌面用品、高端食品食材、饮品供应链、咖啡茶饮供应链、冰淇淋及乳制品、烘焙设备及原物料、酒类综合、食品加工及包装机械、连锁加盟及连锁资源

01展品类别


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02优质展商


  • 1号馆以“全链路解决方案+前沿技术赋能”为定位,聚合诚宇、水精灵、千牛、椰彩、新天力、冰勃朗、天至、紫山、优雅、鲁海、汇杰、奕方、桔品、速品、壹糖优质企业
  • 1.2号馆聚焦咖啡茶饮供应链,汇聚了全球优质的咖啡茶饮设备及原物料,创新技术及解决方案等,涵盖从种植、加工到终端消费的全产业链。展馆内,格米莱、福腾宝、咖博士、海氏、阿玛菲、德馨、香季、王力咖啡、咖乐美、技诺、温豆季、大正、弗兰卡、轰炸机、捷辉头部品牌将展示智能茶咖一体机、全自动咖啡设备及多元吧台模型
  • 2.1号馆聚焦冰淇淋及乳制品、烘焙设备及原物料等核心品类,汇聚了全球领先的冰淇淋制造设备、乳制品创新技术、烘焙机械及原辅料解决方案。展馆内,伽那、伊利、君乐宝、晨非、三元、科博、中培蛋挞、隆赢、海融、雀巢、萨齐、你好椰、艾泽森展商将带着新品、爆品亮相。
  • 2.2号馆同样聚焦咖啡茶饮供应链,汇聚了索玛、麦诺、安佳、贝一、欧本、佳禾食品墩、金猫咖啡、和沁、领航、酒总易快得、艾肯、威士特优质展商。
  • 3号馆聚焦餐饮设备,涵盖了厨房和餐厅的多个环节,包括但不限于烹饪加热设备(如炉灶、烤箱)、处理加工类设备(如食品处理机、切菜机)、消毒和清洗加工类设备(如洗碗机、消毒柜)、常温和低温储存设备(如冰箱、冷藏柜)以及就餐服务设备(如餐厅桌椅、点菜系统)等。吸引了银都、博瑞蓝、伊莱克斯商用、山东宏泰/青岛宏泰、天虹、金佰特、三瑞特、高达/英联斯特、瑞仙、美得彼、金城、GGM等优质展商参展。

  • 4.1号馆聚焦餐饮设备,汇聚了美厨、久景、创历、越好、西科盛世通、星崎、名厨、拉斯贝姆、南洋、正钰、鲲鹏、Rightway、锡德悉优质展商。

  • 5.1号馆聚焦制冷设备、餐饮设备、厨房辅助设备,恒联、海尔、雪村、元焙、罗特、好雪尔、爱德信、千家汇/台元、辰佳、浪拓、泓锋、科睿/上禾优质将于5.1号馆亮相。

  • 5.2号馆聚焦桌面用品及餐具板块,汇聚了全球陶瓷、玻璃、金属、环保复合材料等材质的桌面用品,涵盖从高端定制骨瓷到创意环保餐具的全品类解决方案,涵盖ZICCO至佳、MU16、Luzerne、Athena、高淳、Noritake&大仓陶园、宝俪、永艺、昂升、楠宋、福腾宝、优利高、MVD、欧太黎、泰博维、艾彼姆、淘溪川,KAGAMI,雅臻, 茉莉,Narumi,Ocean 广嘉,  伟业 ,派陶,汉青,瓯江,小杯故事,汤头烧,金宇,华星浩泰,康特耐,岩谷,醴铎RIEDEL,宇辉,嘉宝知名品牌的最新设计

  • 6.1号馆聚焦中央厨房设备、餐饮设备及食品机械设备,汇聚了众联、乐鹰、博精特、翔鹰中厨、渲凯、烘道、远安、天烨、昭和、汉普、众力优质展商。

  • SFE第39届上海国际连锁加盟展览会即将在6.2馆举办。万达智慧商业区、牛约堡、肥叔锅贴、老乡鸡、鸡柳大人等知名连锁品牌都将来到现场。

  • 7.2馆聚焦高端食材供应链,富琳特、华杰鑫森、天鹏、南王、正腾、联和酱造、先优、家和、 远传、Miratorg优质展商将亮相现场。

  • 8.1馆聚焦饮品供应链,汇聚了云茶兴、格瑞、春水堂、维益、家联、帮利、麦瑞、乃士、深宝、遵道优质展商。

  • 8.2号馆聚焦高端食材供应链、HOTELEX上海国际咖啡美酒美食节以及HOTELEX×FOODAiLYI创博会-创新品牌展三大板块,汇聚了金亿佳鑫、京东咖啡、瑞幸咖啡、来回咖啡、佐味家、中创之道、通源家族咖啡美酒品牌及全球优质食材供应商


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03观众介绍


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部分赛事一览

2026 世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛

2026 世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛

2026 世界咖啡师大赛中国区选拔赛上海分区赛

2026 世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛上海分赛区

2026上海国际披萨大师赛华东分区赛&全国总决赛

2026“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛

2026上海国际“冻转鲜”烘焙选品大会

2026HOTELEX明日之星-中国国际青年厨师比赛

第十三届上海国际潮流饮品创意制作大赛全国总决赛

2026世界潮饮菁英赛

IMW-世界甜品巧克力&手工冰淇淋大赛暨FIPGC中国区选拔赛

2026HOTELEX上海市旅游饭店行业餐饮摆台技能大赛

第六届中国精品巧克力大赛

第十三届中国国际调酒大师赛初赛及总决赛

*具体安排以现场